新的研究表明，在食用蘑菇中發(fā)現(xiàn)的稱為“毛茸茸的墨水瓶蓋”的蛋白質(zhì)可能能夠殺死一種白血病細(xì)胞。
毛頭鬼傘也被稱為“毛茸茸的墨水瓶蓋”或“律師假發(fā)”，是通常在北美和歐洲發(fā)現(xiàn)的一種食用菌。它的棲息地通常是草地和草原，但也有時可以沿著礫石路或城鎮(zhèn)草坪找到。
在成熟時，它的共同名稱來自其成熟時白色，粗野的外觀，而且也基于它一旦它開始衰減或者在被拾取后不久便“溶解”成一個墨水樣的物質(zhì)。
這種蘑菇的營養(yǎng)價值以及其抗氧化和抗微生物的潛力已經(jīng)是已知的。一些研究還將鬼傘屬細(xì)菌與艾滋病毒，前列腺癌和卵巢癌治療的潛力作了各種區(qū)別。
佛羅里達(dá)大學(xué)蓋恩斯維爾大學(xué)的研究人員現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了鬼傘屬蛋白的新潛力：殺死了一種白血病T細(xì)胞。
佛羅里達(dá)大學(xué)助理教授俞宗松博士及其研究小組研究了鬼傘屬蛋白質(zhì)中存在的蛋白Y3如何與LDNF聚糖結(jié)合，LDNF聚糖通常在寄生蟲中發(fā)現(xiàn)。研究人員解釋說，這激活了可以編程一種白血病T細(xì)胞信號傳導(dǎo)級聯(lián)。
他們的發(fā)現(xiàn)zui近已發(fā)表在美國國家科學(xué)院院刊上。
丁醫(yī)生及其同事指出，鬼傘屬的蛋白質(zhì)Y3具有顯著的聚糖結(jié)合特性。這是重要的，因為聚糖結(jié)合蛋白（GBP）的相互作用可以更好地了解系統(tǒng)如何對病原體反應(yīng)并且可以促進創(chuàng)建新的治療途徑。
在本研究中，科學(xué)家使用模型白血病細(xì)胞測試了Y3和LDNF之間的相互作用。他們發(fā)現(xiàn)這種相互作用引發(fā)的酶能導(dǎo)致超過90％的白血病T細(xì)胞死亡。
研究人員認(rèn)為，這一結(jié)果表明Y3 GBP對這種類型的白血病細(xì)胞的作用可以是有效的和非常有效的。
他們認(rèn)為這可能對T細(xì)胞急性淋巴細(xì)胞白血病治療有意義。這種類型的血癌特別具有侵略性，并且造成高達(dá)25％的急性淋巴細(xì)胞性白血病。
據(jù)美國國家癌癥研究所估計，2017年美國成年人死于急性淋巴細(xì)胞白血病的死亡人數(shù)為1，440人。
新治療的潛在途徑
丁醫(yī)生建議，這項研究為科學(xué)家們提供了一種確定鬼傘菇蛋白質(zhì)功能的新方法，并研究其對不良健康細(xì)胞的作用。
研究人員的下一步是檢查更多可食用蘑菇中的其他潛在GBP，以及更好地了解與白血病細(xì)胞相關(guān)的Y3功能。
丁醫(yī)生表示，他和他的同事們可能會在一年之內(nèi)在動物模型中開始測試鬼傘屬Y3蛋白在病變細(xì)胞上的作用。
研究人員表示希望這種和類似的研究可以揭示新的，更有效的藥物治療白血病和其他疾病的途徑。
丁博士總結(jié)說：“除了飲食價值外，這些蛋白質(zhì)對健康的改善和預(yù)防疾病也很重要。
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